Fête traditionnelle populaire par excellence, la Bénichon de Châtel-Saint-Denis commémore la fin des récoltes, la descente des troupeaux de l’alpage et le retour aux quartiers d’hiver. C’est l’occasion d’y manger cuchaule et moutarde de Bénichon, bouillon, jambon de la borne, meringues, crème double et … d’y déguster un excellent café de spécialité.
« YPACÉ pour un CAFÉ » en a profité pour s’y rendre et faire découvrir ses produits artisanaux. Torréfiés à quelques kilomètres de l’événement, c’était l’occasion parfaite pour échanger et discuter autour d’un « café-crème » confectionné spécialement avec de la crème double pour cette manifestation. Avec une météo magnifique, la foule a su se rassembler pour cette fête traditionnelle qui s’est déroulée le samedi 16 octobre 2021, de 9h00 à 17h00.
Alors on se dit déjà : « À l’année prochaine » pour vivre ensemble la Bénichon 2022.
Pour plus d’informations concernant ce marché : Marché de la Bénichon à Châtel-Saint-Denis
